ワインを知れば、もっと楽しい。

ワインは嗜好品。難しいことを考えなくても楽しく飲めればよいのですが、ちょっと知るともっと楽しい。

 

ワインの出張講師やテイスティングイベントなど、ご要望に応じて行います。

 

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ワインテイスティング

初心者向けのブラインドテイスティング(銘柄を見ずに比較試飲する)で、品種の特徴を捉えます。レクリエーションとしても使えます。

ペアリング実験

カキとシャブリ、シャンパーニュとキャビアなど、巷で言われている組み合わせは本当に美味しいのか?

分からなければ実際に試してみればよいのです。自分たちで食べ物を持ち寄り、合うワインを探すの、楽しいですよ。意外な組み合わせが合ったりします。

アイディアは無限

理屈より実践重視。

「シャンパーニュのマグナムボトルは本当に美味しいのか」

などなど。