花束を選ぶように、ワインを選ぶ。

普通の一ワイン消費者として、20年以上ワインを飲んできました。

ワインの資格を取った理由は、自分の好きなワインを自分で選べるようになりたかったから。

 

でも、ワインは農産物。

収穫年によって味も飲み頃も変わります。

資格を取ったところで、実際に飲んでみないと味わいなんてわかりません。 

試飲会で飲んで買うのが一番ですが、試飲がない場合は飲んだ経験のある方が頼りです。

 

でも、ワインショップに行っておすすめを聞くと

私が飲みたいワインではなく、売り手が売りたいワインをお勧めされる。

  

「これ飲んだことないんですけど、売れているから美味しいと思います」

「〇〇（有名なワイン評論家や雑誌）で〇〇点を取ったワインです」

「最近流行りのスタイルのワインです」

 

って言われて、がっかりした経験多数。

なので、本当に信頼できるソムリエさんのいるお店からしか買いません。

 

そんな信頼関係ができるまでには、相当の時間がかかりましたし

ワインに詳しくない方には、自分の好みを伝えるのも難しいと思います。

 

だったら自分が欲しかったサービスを始めよう！

 

と、自分自身が実際に飲んで確かめて、価格に見合った価値があると思ったワインから

ご用途、ご予算に合わせてワインをセレクトすることにしました。

 

ワインは好きだけれど、

• 何を選んだらよいかわからない
• どんなワインが好きか知りたい
• 忙しくて選んでいる時間がない
• 自分で選ばないワインが欲しい

という方。お好みをお伝えいただければ、それに合わせてワインをお届けします。

 

ワインショップって少し敷居が高い、

どうやって好みを伝えればよいかもわからない、という方にもオーダーしやすいように。

 

花束を選ぶように、ワインを選ぶ。

 

花屋さんに行くイメージで、ご用途、ご予算、本数をお伝えください。

 

ワインは嗜好品。流行っているワイン、高級ワインが美味しいとは限らないんです。

酸っぱい、渋いと思うワインを無理して飲む必要はありません。

1000円のワインだって、好みに合えば十分美味しいんです。

 

最初は少し時間がかかるかもしれません。

あなたの好きなワインを一緒に探す、お手伝いをさせていただければとても嬉しいです。

 

なお、ご要望をうかがってからワインをオーダーしますので、少々お時間いただくことはご容赦ください。